物販の場合売上高や入金額だけを見ても、その間に発生した「もうけ」や「利益」は把握できません。損益計算をするには棚卸を行い期末在庫金額を確定し、売上原価を算出する必要があります。期中における損益計算の基礎知識と商品管理のヒントをまとめてみました。